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奈良のうまいもの 柿のお土産特集

実は奈良の柿の収穫量が、なんと2位市町村別では五條市が全国1位。

正岡子規の俳句「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」は、有名ですが、
奈良県の柿の収穫量はが、和歌山についで2位だというのはあまり知られていません。
なんと、市町村別では五條市が全国1位なのです。
奈良県御所市(ごせし)に「御所柿(ごしょがき)」という品種の柿があります。
甘柿で有名な「富有柿」も御所柿の一種であす。 「富有柿(ふゆうがき)」は、果肉はやわらかくて果汁も多く、甘味が強いのが特徴です。
柿には風邪予防や美肌効果に期待できるといわれるビタミンCが多く含まれています。また果皮のオレンジ色には、抗酸化作用があるβカロテンのほか、同じカロテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれていて発がん抑制作用があるといわれています。

柿を使った加工品も数多くありますが、中でも柿の甘味がぎゅっと凝縮されたドライフルーツは、1年中柿の味わいを楽しむ事が出来ます。
なら和み館では、ドライフルーツ「柿のほほえみ」が販売されています。
奈良のおいしい柿をみなさんもぜひ、一度味わってみてください。

柿を使った商品

柿のほほえみ

540円(税込)

奈良県を代表する果物として有名な柿。その柿のドライフルーツ「柿のほほえみ」は、柿の味が凝縮された逸品で、ついつい手が伸びてしまうおいしさ。
皮をむき、種を取った富有柿を約1.3cmの厚さにスライスして、何も加えず長時間かけ乾燥させ仕上げています。
おやつやお酒のおつまみとしてそのまま食べるだけだなけでなく、ケーキやパンの材料にも最適です。
贈るシーンによって選べるようパッケージを2種類ご用意しています。

柿のほほえみはこちらからご購入できます。

柿バター

540円(税込)

【柿バター】は自然な柿を味わえるフルーツバターです。パンやラスクに塗ってお召し上がりください。
またお菓子作りにも最適です。
「なら和み館」のイベントでは、「柿バター」をつかったケーキが披露されました。
そのままでもお料理やスイーツにも利用できて、ちょっとした工夫で利用方法はどんどんふくらみます。

柿のほほえみはこちらからご購入できます。

大和茶 YAMATO-CHA
柿のお土産特集
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近鉄奈良より徒歩15分。主要な観光地の程近くになら和み館はございます。

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