プラン情報

2017年07月01日 プラン情報
夏のランチメニュー

夏のランチメニュー

山も丘も、輝きを増す季節。夏のメニューは、なんといっても鮮やかさと甘味を増す夏野菜が主役です!
ただいま、大人気企画「大和の昼膳」実施中。目に麗しく舌に嬉しい、奈良の豊かな大地の恵みをぜひお召し上がりくださいませ。
希少なブランド牛「大和牛」のひつまぶし膳、昼のお得メニュー「季節の玉手箱」もおすすめです。

夏のランチメニュー

第17回 大和の昼膳 夏の味めぐり ¥2,160(税込)  
奈良県産の食材を使った昼膳(ランチ)をテーマとした大人気企画。日本料理 かがりや では「倭鴨のロースワイン煮」、「ヤマトポーク塩漬け炙り 奈良県産野菜添え」など、洋のエッセンスを程よく効かせた日本料理をご用意いたしました。まずは目に飛び込んでくる鮮やかな色にご注目。赤・黄・緑・紫…それぞれの色を大切にすると、その風味・味も生きてきます。太陽の恵みいっぱいのこの季節ならではの昼膳を、どうぞお楽しみください。

コース内容(全7品)
【組 肴】  倭鴨ロースワイン煮 
       かがりやの厚焼き玉子
       水晶トマト
       手毬寿司
       ちりめん冷汁
【奈良菜】  ヤマトポーク塩漬け炙り
       大和丸茄子と夏野菜
       平群のベビーリーフ
【蒸 籠】  奈良の地野菜蒸篭蒸し
       かがりやの漬タレ
【御造り】  季節の鮮魚盛り
【飯 物】  玉蜀黍と枝豆掻き揚げ
【水菓子】  大和茶あんみつ

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ご提供期間:5月6日(土) ~ 
場   所:ホテルアジール・奈良2階「日本料理 かがりや」
時   間:11:00~14:00(L.O.13:30)
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豪華プレゼントがもらえるスタンプラリーも!
「大和の昼膳」の魅力は、こちらからご覧いただけます。
第17回 大和の昼膳 夏の味めぐり>>

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夏のランチメニュー

季節の玉手箱 ¥1,620(税込)  
一の重には、厚焼玉子、焼き魚、青菜のお浸しなど定番のおばんざいがぎっしり。二の重には御造り、三の重には天婦羅を愛らしく盛り付けました。
赤出汁、デザートもついた、とってもお得なランチです。


上 段  青菜のお浸し/厚焼玉子/一口寿司/海老芝煮/茄子田楽/
     小蛸柔煮/木の葉大根/香物/季節焼魚/空豆青煮

中 段  季節の御造り

下 段  季節の天婦羅

御 飯  奈良県産ひのひかり

 汁   赤出汁

水菓子  季節のデザート


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場   所:ホテルアジール・奈良2階「日本料理 かがりや」
時   間:11:00~14:00(L.O.13:30)
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夏のランチメニュー

大和牛のひつまぶし御膳 ¥2,916(税込)  
鎌倉末期、良牛が描かれた「国牛十図」に、すでに良牛として名を挙げられていた「大和牛」は、美しくサシが入り、まったりと口の中でとろける極上の味わい。頭数が少ないので市場に出回らず、「幻の銘牛」と謳われます。
味・香りの良い最上の肉だからこそできる「ひつまぶし」をお昼限定でご提供しております。数量限定のお得メニューですので、お早目にどうぞ。

『大和牛ひつまぶし』
御 重  大和牛
     広陵サラダ水菜

薬 味  山葵 胡麻 葱 海苔 
     大和芋 青のり

香 物  奈良漬味噌

 汁   赤出汁

サラダ  平群のベビーリーフ

小 鉢  地野菜お浸し

 他   大和茶出汁

水菓子  季節のデザート 
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場   所:ホテルアジール・奈良2階「日本料理 かがりや」
時   間:11:00~14:00(L.O.13:30)
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